人気ブログランキング |

<   2014年 02月 ( 17 )   > この月の画像一覧

夕食用お弁当 鶏もも肉グリル焼き

f0314196_22005276.jpg
*鶏もも肉グリル焼き

*人参サラダ
グレイダーでおろした人参にレモンを絞り
干しぶどうをいれまぜた

*厚揚げの煮物

*たまねぎとじゃがいもの煮物
たまねぎ じゃがいもの はんぺん

*レンチンブロッコリー
手作りマヨネーズを使用

煮物のだしは、昆布の粉だし かつお節の粉だし 
伏高さんのネット購入→


今夜も感謝していただきます!








by sasakitchen | 2014-02-28 22:18 | 夕食用お弁当 | Comments(0)

夕食用お弁当 カキフライ

f0314196_15145407.jpg
*カキフライ

*いなり寿司
基本のだしに砂糖を加えて薄揚げを煮た
薄味の薄揚げ!
今日のご飯は、7部づき米 いりごま
作り置きの合わせ酢がとっても便利!

*青梗菜と芝海老と干し貝柱のあんかけ
皮をむいて料理酒につけた芝海老
水で戻した干し貝柱
味付けは塩コショウ オイスターソース

*レンコンのきんぴら


合わせ酢も干し貝柱も、常備品!!
おかげで今夜も楽チン!

今夜も感謝していただきます!











by sasakitchen | 2014-02-28 15:35 | 夕食用お弁当 | Comments(0)

夕食用お弁当 焼肉弁当

f0314196_21315838.jpg
*焼肉 
自家製焼肉のたれにつけた肉
キャベツ たまねぎ 人参 しいたけ たまねぎ

*ジャガイモの煮っころがし
ジャガイモ 基本のだし 砂糖 醤油

*ほうれん草のおひたし
ほうれん草 自家製カツオふりかけ 基本のだし

*サラダ
レタス ファーストトマト キーウィ
自家製ポン酢

おまけでもらった卵でのマヨネーズ作りに失敗!
やっぱり、卵は常温でなくっちゃ無理でした⤵︎


今夜も感謝していただきます!







by sasakitchen | 2014-02-24 21:45 | 夕食用お弁当 | Comments(0)

夕食用お弁当 キスの天ぷら

f0314196_21285932.jpg
*天ぷら
キス  
たまねぎ 人参 ピーマンのかき揚げ(ちょっと揚げすぎ?)
ごぼうのかき揚げ

*小松菜の煮物
小松菜 人参 ホタテ 基本のだし


写し忘れた
*菜の花のくるみ和え
菜の花 くるみ 基本のだし

*天つゆ
基本のだし おろし大根  おろし生姜



今夜も基本のだしが基本


雪が多くて野菜が高騰!
困っちゃいま〜す!


今夜も感謝していただきます!







by sasakitchen | 2014-02-22 21:39 | 夕食用お弁当 | Comments(0)

夕食用お弁当 トリプルアクセル寿司

f0314196_19330063.jpg
トリプルアクセル寿司

*食べ方
3回転半まわってから食べま〜す!


今夜も感謝していただきます!







by sasakitchen | 2014-02-21 19:40 | 夕食用お弁当 | Comments(0)

夕食用お弁当 マカロニグラタン





f0314196_20104863.jpg
この容器で 冷凍保存のベーコン


f0314196_20105966.jpg
いつも8枚 丸めて保存
今日使ったのは、4枚


f0314196_20111039.jpg
温めたフライパンを使って
凍ったまま切ったベーコンを炒め
薄切りたまねぎをいれて
塩コショウで軽くいため



f0314196_20112030.jpg
ふたをして弱火にして
ほっとく



f0314196_20114814.jpg
鍋に、バターとオリーブオイルを入れ
小麦粉をいれ弱火で炒め
レンジで温めた牛乳を加えて
ホワイトソースを作る



f0314196_20123393.jpg
冷凍保存しているピザ用チーズ




f0314196_20124650.jpg
ラップでピザ1枚分(100g)の分量ずつ保存
この容器は4包入
ピザがいつでも作れるように2箱分保存

今夜 使うのは、1包


f0314196_20120551.jpg
マカロニの上に
炒めたベーコンとたまねぎをのせ



f0314196_20121797.jpg
ホワイトソースをかけ



f0314196_20130341.jpg
チーズをのせ 
レンチンブロッコリーものせ


f0314196_20132074.jpg
180度で予熱したオーブンで16分
出来上がり!

寒いのでサラダなし
インスタントの卵スープと一緒に食べようかな…

……いつもなら、粗みじん切りのたまねぎ
今日は、薄切りなので食べにくいかも……



今夜も感謝していただきます!













by sasakitchen | 2014-02-20 20:50 | 夕食用お弁当 | Comments(0)

おこし餅

f0314196_20010106.jpg
手作りおこし餅

 頂き物

上手にできている  食紅の色がとても上品!



f0314196_20011611.jpg
早速、フライパンで、蓋をして焼いて食べ

残りは明日用にタッパーにいれて保存


おひな様ごめんなさい

お先にいただきました

こんど手作りします

その時、たくさんお召し上がりくださいね!






by sasakitchen | 2014-02-20 20:09 | その他 | Comments(2)

夕食用お弁当 牛肉とごぼうの炒め煮

f0314196_20272705.jpg
*牛肉とごぼうの炒め煮
牛肉  ささがきごぼう  しめじ
てんさい糖  しょうゆ

*蓮根の含め煮
レンコン  基本のだし  水

*ほうれん草のお浸し
ほうれん草  自家製カツオふりかけ

*レンチンブロッコリー

*キーウィ
寒いけど、
甘酸っぱくて美味しいので
持って行きま〜す

さみしい色のお弁当ですが
手作りなので  あったかいですよ

冷めないうちに
今夜も感謝していただきます!






by sasakitchen | 2014-02-18 20:40 | 夕食用お弁当 | Comments(0)

夕食用お弁当 野菜炒め

f0314196_20300354.jpg
*豚肉の野菜炒め 
自家製タレとしようが汁で
下味をつけ片栗粉をまぶした豚ロースを使用
きゃべつ  もやし  たまねぎ  にんじん  しめじ  ピーマン
塩 コショウ オイスターソース ごま油

*たまねぎとジャガイモの煮物
たまねぎ  ジャガイモ  ちくわ
基本のだし

*菜の花のくるみ和え
菜の花  くるみ  
基本のだし

*ゆず大根
薄切り大根 170グラム   こんぶ 5センチ
酢  100CC  てんさい糖 50グラム   塩 5グラム
鍋に調味料全部を入れて一煮たちさせる
密封容器に入れた薄切り大根とこんぶにアツアツをかける
刻んだ柚子を入れシールをして振り混ぜて
出来上がり

作って 2時間位で食べれた
シールをすると密封になるので
出来上がりがはやいのかも!
 今の大根は甘くて美味しい!

*ご飯
いつもの3分づき米
洗米後すぐ
米と同量のアルカリイオン水で
圧力鍋  加圧8分  自然冷却

今日も自家製タレ基本のだしの味付け

煮物も野菜炒めもほっとく調理!

スグレモノの調理道具に感謝!


今夜も感謝していただきます!










by sasakitchen | 2014-02-17 21:13 | 夕食用お弁当 | Comments(0)

キッチン吊り戸棚 調理台左側





f0314196_14400505.jpg

全体は、こんな風




f0314196_13471650.jpg
下二段を紹介
吊り戸棚の一番下のラインが私のあごのラインと一緒

主に下ごしらえの容器を収納
調理用品とそのストック
お菓子作りの必需品も奥に収納




f0314196_13523357.jpg
下段は、密封容器のボール類


f0314196_13572652.jpg
奥側
スケール  すのこ シール(蓋) ボール(大)  キッチン用品ストック



f0314196_13555565.jpg
f0314196_13581386.jpg
シール(蓋)とすのこは、ブックエンドで挟んで



f0314196_13553529.jpg
シールと同じ高さのキッチンスケール
立っているので取り出しやすい





f0314196_14175594.jpg
下から二段目
キッチンペーパーと下ごしらえ用容器 
右側は、お菓子作りの時のペーパー類



f0314196_13590128.jpg
この容器 高さが2種類ですのこ付き

主に、餃子  揚げ物 の時に活躍!
シール(蓋)ができ



f0314196_13592336.jpg
積み重ねOK!



f0314196_13591213.jpg

取り出しやすい取っ手つき




f0314196_14254945.jpg
ワインセラーの中ではこんな風に活躍(すのこ使用)ー
野菜が長持ち!

使い続けて 10年以上の容器
だいぶ、傷ついてきている

今でもあるそうで〜す!

よかった!よかった!


キッチン吊り戸棚の真上の収納はこちらー












by sasakitchen | 2014-02-17 14:37 | キッチン収納 | Comments(0)


我が家の収納術


by ササキッチン

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

カテゴリ

全体
建築
ガーデン
洋裁
キッチン収納
夕食用お弁当
料理
作品 チョー有名作家もの
作品 ステンドグラス
作品 たぶん紙粘土
作品 その他
その他
洋裁 ブラウス
洋裁 パンツ
編み物
保存食
常備食
基本の調味料
手作りオヤツ
ベビー 子ども服
洋裁 トップス
洋裁 メンズ トップス
未分類

以前の記事

2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 07月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 10月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月

お気に入りブログ

Mimosa Garde...
吉岡コーヒー

最新のコメント

こんにちは。 お好み焼..
by さらパパ at 15:11
はやく暖かくなるといいで..
by sasakitchen at 20:48
ひな祭りですね~(*^▽..
by わんこ at 14:38
フルーツたっぷりだと、有..
by sasakitchen at 08:22
作りましたよ!(^^)!..
by わんこ at 22:10
ぜひ、作ってみてください..
by sasakitchen at 20:25
美味しそう(*^▽^*)..
by わんこ at 14:32
明日夜、除夜の鐘を聴きな..
by sasakitchen at 20:36
除夜の鐘の数といっしょで..
by ぴょん吉 at 22:51
シュトーレンの材料 小..
by sasakitchen at 23:40

メモ帳

最新のトラックバック

ライフログ

検索

その他のジャンル

ブログパーツ

最新の記事

Tシャツとランニングシャツ作..
at 2019-06-12 15:00
夏用のニットパンツ作りました..
at 2019-05-24 11:53
90サイズラグランシャツ作り..
at 2019-05-24 11:51
サボテン柄の生地で作りました
at 2019-05-22 07:08
110サイズTシャツ作りました
at 2019-05-22 07:02

外部リンク

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

インテリア・収納
ハンドメイド

画像一覧