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夕食用お弁当 ハンバーグ

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*ハンバーグ
ケチャップのせすぎ

*モヤシのナムル

*高野豆腐
レンジで調理

*サラダ

*枝豆
写真写すのわすれた!


今夜も感謝していただきます!












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by sasakitchen | 2014-06-26 21:24 | 夕食用お弁当 | Comments(0)

夕食用お弁当 赤魚の煮付け

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*赤魚の煮付け
薄切り生姜 料理酒 みりん 醤油
ぜんぶの調味料を入れて煮立った中に
赤魚を入れる
一煮立ちしたら弱火にして12〜3分煮た

新鮮な赤魚で油がのって美味しい!



*ウインナーとエビフライ
昨日の夕食がエビフライ
衣をつけて残しておいた物

*ズッキーニのオリーブオイル焼き
簡単で美味しくてはまりそう!

*焼きナス
皮がむきやすいように切れ目を入れて
丸ごとグリルで焼いて皮をむき
生姜醤油がかけてある


*三分づき米のご飯



何時ものことで
当たり前ですが
タッパーウェアの水漏れ防止容器で
本当に助かってます!



今夜も感謝していただきます!







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by sasakitchen | 2014-06-25 23:13 | 夕食用お弁当 | Comments(0)

夕食用お弁当 ズッキーニオイル焼き

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*厚揚げの煮物

*鯵のマリネ
鯵は、200度でしっかり揚げます
これを我が家ではミイラあげと呼んでいます
これが好み!

*ウインナー

*ズッキーニのオリーブオイル焼き
頂いたズッキーニ
フライパンにオリーブオイルしき
7~8ミリの厚さに切ったズッキーニを入れ
塩のみで味付け!
けっこう美味しい!
お試しあれ!

ズッキーニは黄色で〜す!


*さつま揚げ



夕食は、お好み焼きで
お弁当もお好み焼きのつもりでいた

2人来客があり、合計で6枚焼く予定
キャベツが一個あったけど足りなくなってしまって
急遽 ご飯を炊いて
ありあわせ!

夕食のお好み焼き
長芋たっぷりで美味しかったで〜す!



今夜も感謝していただきます!








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by sasakitchen | 2014-06-23 20:56 | 夕食用お弁当 | Comments(0)

夕食用お弁当 ドリア

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*ドリア
ベーコン 玉ねぎ
オリーブオイルで作ったホワイトソースの中に
缶詰のホタテのほぐしみのを入れた

*サラダ
レタス ブロッコリーの新芽 アルファルファ
トマト 鯵のマリネ

昼食は、冷やしかき揚げうどん!
鍋の油を処分したかったので
小鯵のマリネを作った

夕食は、リクエストのマカロニグラタン
お弁当は、残ったご飯でドリア

ここんとこ
カロリー高め!



今夜も感謝していただきます!











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by sasakitchen | 2014-06-21 21:06 | 夕食用お弁当 | Comments(0)

夕食用お弁当 鯛の煮付け

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*鯛の煮付け
今夜は、グラタンにする予定だった!
近所から、煮魚のいい匂い!
食べたくなって
メニューを変更。



*イカのリングあげ
酢味噌和え用に買ったイカ
リング揚げにちょうどいいサイズ!

昨日の天ぷらをした油が
そのままだったので使用



*イカの酢味噌和え
リング揚げの残りのエンペラーと足を使って!

*野菜は
キャベツとブロッコリーの新芽

*ご飯の上の黒いのは
自家製海苔の佃煮


今夜も感謝していただきます!











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by sasakitchen | 2014-06-21 07:56 | 夕食用お弁当 | Comments(0)

夕食用お弁当 キスの天ぷら

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*キスの天ぷら 玉ねぎのかき揚げ
ごぼうのかき揚げ

天つゆは、いつもの基本だし

*オクラと
自家製カツオふりかけの和え物

*沖縄のもずく

*三分づき米


今夜も感謝していただきます!








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by sasakitchen | 2014-06-19 21:46 | 夕食用お弁当 | Comments(0)

夕食用お弁当 野菜炒め

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*豚ひき肉の野菜炒め

*かぼちゃの煮物

*ひじき煮
リクエストがあり
ちくわとうすいエンドウ入り!

*じゅうろくささげ
茹でたじゅうろくささげを
生姜醤油でいただく

*ご飯はいつもの三分づき米


今夜も感謝していただきます!






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by sasakitchen | 2014-06-17 20:21 | 夕食用お弁当 | Comments(0)

波照間の黒糖で梅ジュース!

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南高梅 4Lサイズを4Kg

クック瑞穂の八百屋さんで購入
昨日が、年一回きりの特売日!

洗って、乾かして

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爪楊枝でヘソのお掃除して
この赤い道具で切り込みを入れる

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波照間の黒糖 3Kg

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お値打ちな時に買っておいた香醋と一緒に

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こんな風になった!

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5日目の様子!

黒砂糖が溶けてきている。



出来上がりが楽しみ!!











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by sasakitchen | 2014-06-14 21:10 | 料理 | Comments(0)

海苔の佃煮作り

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頂いた海苔
売り物にならない焼き海苔らしい!


鍋に水、料理酒、粗糖、醤油を入れて弱火で煮た!

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出来上がり!


自家製だと保存料が入っていないので
佃煮とはいえ、早めに食べなくちゃ!


海苔を下さった方へ
嬉しいで〜す!
また、お願いしますm(__)m

感謝していただき〜す!






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by sasakitchen | 2014-06-14 20:52 | 常備食 | Comments(0)

夕食用お弁当 焼肉

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*焼肉

*サラダ


今夜も感謝していただきます!






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by sasakitchen | 2014-06-14 20:42 | 夕食用お弁当 | Comments(0)


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